Maison Désir & GourmandiseTraiteur depuis 2012

Cuite au feu devant vos invités — Métropole de Lyon — Rhône

Paella géante à Lyon – Traiteur & cuisson sur place

Paella géante cuisinée devant vos invités à Lyon et dans toute la métropole. Mariage, anniversaire, entreprise ou association, de 30 à plusieurs centaines de convives.

Obtenir mon devis paella→ 04 84 50 42 71

Paella à Lyon

Un savoir-faire ancré localement.

Zones desservies

Lyon 1er à 9eVilleurbanneBronCaluireTassinÉcullySaint-PriestVénissieux

À Lyon, notre paella géante anime les soirées d'entreprise de la Part-Dieu aux quais de Saône, les fêtes d'associations et les mariages de la métropole. Jusqu'à 500 parts servies chaudes, cuites en direct dans notre poêle monumentale.

Trois recettes au choix : royale pour les inconditionnels, végétarienne pour les équipes engagées, fruits de mer pour les grandes occasions. Nos équipes lyonnaises livrent, cuisinent et servent — vous n'avez qu'à profiter du spectacle.

Nos formules à Lyon

Choisissez votre paella.

01

Royale

La grande classique : poulet fermier, crevettes, moules, calamars et légumes du soleil sur un riz safrané, cuisinée sur place devant vos invités. Version halal possible sur demande.

19 € / pers. TTC

Disponible à Lyon

Devis pour cette formule→
02

Végétarienne

100% légumes de saison et riz safrané, cuisinée au feu sous vos yeux. La formule la plus accessible, sans compromis sur le spectacle de la poêle géante.

15 € / pers. TTC

Disponible à Lyon

Devis pour cette formule→
03

Fruits de Mer

Gambas, moules, calamars et noix de Saint-Jacques sur un riz infusé au fumet de crustacés, cuisinée sur place. La version la plus raffinée de notre répertoire.

19 € / pers. TTC

Disponible à Lyon

Devis pour cette formule→

À partir de 30 convives — prix TTC, livraison incluse sur Lyon

Budget & transparence

Combien coûte une paella géante à Lyon ?

Trois recettes, prix TTC : Végétarienne 15 € par personne, Royale 19 € (poulet fermier, crevettes, moules) et Fruits de mer 19 € (gambas, Saint-Jacques). La cuisson au feu devant vos invités et tout le matériel sont inclus — minimum 30 convives. Boissons (7 €/pers. les softs, 6 € les vins), desserts et serveurs (28 €/h) en options clairement chiffrées.

Exemple concret : pour 120 convives en formule Royale, la restauration représente environ 2 280 € TTC, cuisson sur place comprise — et le spectacle de la poêle géante tient lieu d'animation. Chaque événement reçoit un devis détaillé poste par poste, gratuit et sous 24 h ouvrées ; le simulateur en ligne donne une fourchette immédiate.

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Notre chef cuisinant la paella géante devant les invités lors d'une réception de 150 personnes à Valence — réalisation Maison Désir & Gourmandise

Réalisation récente — Valence — Drôme

Paella géante cuisinée en direct pour 150 personnes à Valence

Voir la réalisation →

Questions fréquentes

Paella à Lyon : on répond à tout

Trois recettes au choix, prix TTC : Végétarienne 15 € par personne, Royale 19 € et Fruits de mer 19 €. Le prix comprend la cuisson au feu devant vos invités, le matériel, le service et le rangement — minimum 30 convives. Options : boissons 7 €/pers. pour les softs et 6 € pour les vins, salade, dessert, serveurs à 28 €/h. Exemple : 120 convives en Royale, environ 2 280 € TTC de restauration. Devis détaillé gratuit sous 24 h ouvrées ; le simulateur en ligne donne une fourchette immédiate.

Toujours sur place : c'est la signature de la maison. Nous arrivons avec la poêle monumentale, le feu de bois et tous les ingrédients ; votre lieu n'a besoin d'aucune cuisine. La cuisson en direct devient l'animation de la soirée — les invités regardent, sentent, photographient. Si votre lieu interdit toute cuisson au feu, nous vous orientons vers nos buffets ou plateaux-repas livrés, mieux adaptés à cette contrainte.

Oui aux deux. Notre recette végétarienne (15 €/pers.) est un vrai plat à part entière : légumes de saison, riz safrané, même cuisson au feu sous les yeux de vos invités. Pour une paella halal, nous utilisons des viandes certifiées et ne cuisinons aucun porc dans la poêle — signalez-le simplement à la demande de devis. Allergies et régimes particuliers sont gérés individuellement pour que chaque convive mange en confiance.

À partir de 30 convives et jusqu'à 500 : la poêle géante est dimensionnée pour les grandes tablées et tout le monde est servi chaud en même temps. Côté délais, un samedi d'été se réserve plusieurs semaines à l'avance, mais une demande de devis reçoit une réponse ferme sous 24 h ouvrées. Un imprévu de dernière minute ? Appelez le 04 84 50 42 71 : selon le planning de production, nous trouvons très souvent une solution.

Toute la métropole sans frais de déplacement : Lyon 1er à 9e — Part-Dieu, Confluence, Presqu'île, Vieux Lyon, Croix-Rousse — ainsi que Villeurbanne, Bron, Saint-Priest, Caluire-et-Cuire, Vénissieux, Chassieu, Décines et Tassin-la-Demi-Lune. Notre atelier du Parc du Chêne à Bron garantit des produits ultra-frais. Au-delà — Monts d'Or, Dombes, Beaujolais — un forfait de déplacement calculé au plus juste figure en ligne séparée du devis, sans surprise.

Paella à Lyon : parlons-en.

Devis détaillé et gratuit sous 24 heures ouvrées. Dites-nous la date, le lieu et le nombre de convives — nous nous occupons du reste.

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Réponse sous 24h ouvrées avec une proposition adaptée. Vos données ne servent qu'à préparer votre devis.