À Lyon, notre brasero s'installe partout : cours intérieures du Vieux Lyon, terrasses de la Confluence, rooftops de la Part-Dieu ou domaines des Monts d'Or. Le crépitement de la braise et les arômes de grillade créent une ambiance que vos convives n'oublieront pas. Mariage, entreprise, anniversaire ou réception privée : notre chef cuisine viandes, poissons et accompagnements devant vos invités, à Lyon et dans toute la métropole. Formules : Essentiel 30 € / pers. TTC, Avec cuisinier 35 € / pers. TTC, Premium Terre & Mer 49 € / pers. TTC. Combien coûte un brasero à Lyon ? Comptez de 30 à 49 € TTC par personne selon la formule : Essentiel 30 € — trois viandes, pommes grenaille, légumes grillés, salades et sauces maison ; Avec cuisinier 35 € — votre chef anime le feu et dresse minute devant vos invités ; Premium Terre & Mer 49 € — pièces maturées, gambas sauvages, service à l'assiette. Minimum 30 convives, livraison et installation incluses dans toute la métropole.
Trois formules, prix TTC : Essentiel à 30 € par personne — broches de viande marinées, légumes grillés, sauces maison ; Avec cuisinier à 35 € par personne — viandes et poissons à la braise, votre cuisinier dédié anime le feu et dresse minute devant vos invités ; Premium Terre & Mer à 49 € par personne — pièces maturées, gambas sauvages, service à l'assiette. Minimum 30 convives. Boissons, vaisselle et personnel de service en options clairement chiffrées. Chaque devis est détaillé poste par poste, gratuit et envoyé sous 24 heures ouvrées — le simulateur en ligne donne une fourchette immédiate.
À partir de 30 convives, et sans limite haute : nous servons régulièrement 300 à 500 personnes en multipliant les points de grillade pour que personne n'attende. En dessous de 30 convives, la logistique du feu ne serait pas rentable — parlez-nous quand même de votre projet, une formule cocktail ou buffet convient mieux aux petits groupes. Pour les grands volumes, nous dimensionnons chefs et serveurs en conséquence : la dernière assiette est aussi chaude que la première.
Ce sont nos deux demandes les plus fréquentes dans la métropole. En mariage, le brasero transforme le dîner en spectacle : vos invités se servent au fil de la braise, en plein air, dans un domaine des Monts d'Or ou une cour du Vieux Lyon. En entreprise, c'est l'animation qui fédère : séminaires à la Part-Dieu, soirées d'été à la Confluence, inaugurations à Villeurbanne. Nous gérons installation, service et rangement — un seul interlocuteur du devis au dernier plateau, et une proposition chiffrée sous 24 heures ouvrées.
Le brasero s'installe idéalement en extérieur : cour, terrasse, jardin, parc de domaine. C'est là que l'expérience est la plus belle — le feu, les arômes, le spectacle de la braise. Selon les lieux, une installation sous une halle ouverte ou en espace très ventilé est possible : nous effectuons un repérage préalable pour valider la configuration et la sécurité. Notre matériel est entièrement autonome, aucune cuisine n'est nécessaire sur place.
Toute la métropole sans frais de déplacement : les 9 arrondissements de Lyon, Villeurbanne, Bron, Caluire-et-Cuire, Tassin-la-Demi-Lune, Écully, Saint-Priest et Décines. Au-delà — Monts d'Or, Dombes, Beaujolais, vallée du Rhône — un forfait de déplacement calculé au plus juste figure en ligne séparée du devis, sans surprise. Notre atelier du Parc du Chêne à Bron nous permet d'arriver avec des produits ultra-frais, y compris pour les événements en soirée.
Tous nos tarifs sont affichés TTC — livraison incluse sur Lyon, Valence et Grenoble.