Grillades au feu de bois
Brasero au feu de bois : animation traiteur en live.
Un brasero incandescent, un chef qui maîtrise la braise, des grillades saisies à la perfection sous les yeux de vos invités. Notre animation brasero transforme votre réception en véritable spectacle culinaire, en intérieur comme en plein air, de 30 à 500 convives.
Nos formules brasero
Trois façons de régaler vos invités.
Essentiel
Trois viandes grillées à la braise — broches de bœuf marinées, côtes d'agneau, chipolatas artisanales — avec pommes grenaille, légumes grillés, salades, sauces maison et pains de campagne.
30 € / pers. TTC
Tarif indicatif TTC — devis gratuit
Avec cuisinier
Viandes ET poissons à la braise — broches de bœuf, côtes d'agneau, pavés de saumon et gambas — avec votre cuisinier dédié qui anime le feu et dresse minute devant vos invités.
35 € / pers. TTC
Tarif indicatif TTC — devis gratuit
Premium Terre & Mer
Terre & mer d'exception : pièces de viande maturées, gambas sauvages, légumes du soleil, accompagnements gastronomiques et service à l'assiette.
49 € / pers. TTC
Tarif indicatif TTC — devis gratuit
Disponible près de chez vous
Brasero à Lyon, Valence & Grenoble.
Nos équipes se déplacent dans toute la région Auvergne-Rhône-Alpes. Découvrez notre offre brasero adaptée à votre ville :
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